Pan

Horneado y esponjoso, o plano y hecho en la sartén, casi todas las comidas, en casi todo el mundo, se acompañan con un poco de pan. Hacer pan es una especialidad de cocina en si misma.

Un plato con dos panes de coco sobre una servilleta.

Pan de coco

Un pan dulce y esponjoso con sabor a coco, el toque tropical. Perfectos para la hora de la merienda.
Dos fajitas de pollo en un plato.

Fajitas de pollo

Las fajitas de pollo son un plato delicioso y versátil que ha ganado popularidad en todo el mundo. Son sabrosas y fáciles de hacer.
Una pila de panes planos tipo chapati recién hechos, colocados sobre una tabla de madera con un paño rayado debajo.

Chapati

El pan plano que acompaña todos los platos.
Panuchos con frijoles, pollo, aguacate, cebolla y tomate.

Panuchos yucatecos

Tortillas de maíz rellenas de frijoles negros refritos y cubiertas con una variedad de sabrosos ingredientes.
Tortillas mexicanas de maíz hechas en casa.

Tortillas de maíz

Las tortillas mexicanas de maíz son especiales porque se hacen con harina de un cereal cocido.

Triángulos de pasta quebrada

Son una alternativa al arroz blanco, el puré de patata o el pan frito como acompañamiento para platos de carne o pescado.
Un plato con dos emparedados de jamón serrano recién fritos.

Emparedados

Los emparedados son más que un bocadillo caliente. Son un plato nutritivo, reconfortante y económico.

Piadinas, panes planos italianos.
Una piadina en bocadillo con rodajas de salami, queso mozzarella, tomate, calabacín asado y rúcula.

Piadina

La piadina italiana es un pan plano y delgado que ha ganado popularidad en todo el mundo.

Pan de almorta

La harina de almorta se puede mezclar con otros tipos de harina para hacer pan.
Arepas recién hechas en una cesta de paja.
Una arepa rellena de queso rallado grueso, con un plato con una pila de arepas y un cuenco con queso al lado.
Reina pepiada, arepas rellena de carne, de pollo y de alubias negras con queso blanco.

Arepas

Las arepas son tortas hechas a base de harina de maíz precocido o masa de maíz molido. Son crujientes por fuera y tiernas por dentro.