Corona de chuletas de cordero Una suculenta corona de tiernas chuletas de cordero asadas sobre un lecho de patata, rellenas con una mezcla de carne picada y jamón.
Rosbif al jerez Un asado de de carne de vacuno al estilo clásico. Cuando la carne es de buena calidad, basta con asarla correctamente para quedar perfecta.
Bolitas de pollo A los niños les gustan los sabores dulces, comer con los dedos y mojar la comida en salsa. Y a los mayores también.
Rollitos de carne (Rinderrouladen) Un plato alemán que consiste en rollitos de carne rellenos con tocino, cebolla, mostaza, pepinillos y otros encurtidos.
Cordero empanado Suelen ser chuletas de cordero empanadas, pero también puede hacerse con filetes de pierna.
Bobotie Un plato popular de Sudáfrica que es una deliciosa mezcla de carne al curry y fruta terminado en el horno con una capa de leche y huevo.
Sosaties Brochetas de carne adobada en vino, vinagre y curry en polvo muy populares en las barbacoas sudafricanas.
Filetes de pescado al horno con salsa Filetes de pescado hechos en el horno con aceite, mantequilla y limón, cubiertos con una sabrosa salsa de cocina.
Mejillones con vino blanco y nata Los mejillones quedan fantásticos cuando se cocinan de forma clásica con cebolla picada, nata y vino blanco.
Rape a la malagueña Las jugosas rodajas de rape quedan perfectas cocinadas en una sabrosa salsa sabrosa con pan frito, almendras, tomate y azafrán.
