Pescado con tomate (horno) Una receta de pescado fácil y sabrosa . Es muy rápida de hacer si se tiene salsa de tomate ya hecha.
Bacalao al ajoarriero Una receta sencilla de pescado al ajoarriero con ajo, pimentón, harina y vinagre.
Tourtière de Quebec Este pastel típico de Quebec es una especie de empanada de masa quebrada rellena de carne picada, cebolla y patata.
Koftas libias Las koftas libias son albóndigas de cordero condimentads con ajo, perejil y comino, fritas en sartén.
Medallones de jarrete guisados Medallones de jarrete guisados a fuego lento con zanahoria, apio, cebolla y hierbas que se transforman en una rica salsa.
Berenjenas al horno con tahini Las berenjenas son la estrella de este plato. Se hacen en el horno cubiertas generosamente con cebolla salteada y una salsa de tahini.
Rollo de pollo y jamón Este rollo de jamón y pollo se sirve caliente, con una salsa, o frío. Puede ser un plato digestible o un fiambre casero.
Chuletas al horno Una nueva forma de hacer chuletas. Las chuletas al horno quedan muy sabrosas al añadir hierbas y vino.
Solomillo de ternera a la sal con salsa de puerro y queso El solomillo a la sal es un plato para quedar bien que es bien fácil preparar. La salsa le da sabor a la ternera.
Redondo de ternera con naranja y vino El redondo de ternera es una carne magra que queda muy tierna cuando se cocina bien, y puede presentarse de forma atractiva.
