Pasta con pollo a la chilena ¿Cuál es el resultado de combinar pasta cremosa, cocida en leche, con pollo cocido? Una comida deliciosa.
Aleta de ternera rellena Esta aleta de ternera rellena con carne picada, panceta, aceitunas y pimiento asado y hecha en cazuela da como resultado una carne jugosa.
Redondo de vaca Un satisfactorio plato de carne hecha en cazuela con leche, brandy y una guarnición de patatas y zanahorias.
Tortitas de pescado Las suculentas tortitas de pescado y puré de patata quedan excelentes hechas en el horno o fritas.
Caldereta extremeña La caldereta extremeña es un plato rico y denso, se sirve en cantidades pequeñas. Se puede hacer con cabrito o con cordero.
Hígado encebollado Finos filetes de hígado fritos con una rica salsa de cebolla y vino. Un plato sencillo, lleno de sabor y muy nutritivo.
Huevos al plato con historias Huevos con lomo de cerdo, longaniza y espárragos, un plato que tiene de todo.
Trucha con almendras Las truchas del Pirineo tienen un sabor delicado y suave, sin gusto a barro. Quedan muy bien cocinadas de manera sencilla.
Filetitos empanados de hígado en adobo El adobo le quita el hígado el sabor fuerte que le caracteriza y lo hace más apetitoso.
Atún encebollado El atún encebollado es un plato fácil y sabroso que se puede servir como plato principal o como aperitivo.
