Burritos Un burrito es una tortilla de trigo rellena de diversos ingredientes, principalmente carne, frijoles, verduras y queso.
Flamenquines Filetes de lomo o escalopes de cerdo bien aplastados enrollados con jamón serrano, empanados y fritos.
Cigalas con salsa de soja y vino Vamos a saltear las colas y terminarlas con una salsa dulce hecha con caldo, salsa de soja y vino aromático.
Cigalas cocidas Con marisco cocido, como las cigalas, se tiene lista en un instante una comida sabrosa y lujosa, basta con añadir una o dos salsas.
Pasta de cerdo al estilo vietnamita (gio song) Esta pasta de carne de cerdo es la base de fiambres y salchichas vietnamitas. Se usa también como relleno o condimento en otras recetas.
Croquetas de arroz y queso (arancini) Estas croquetas de arroz admiten muchos rellenos y se pueden adaptar a cualquier gusto. Se puede añadir jamón picado o verduras.
Nshima Unas gachas muy espesas de harina y agua. Son muy populares en la cocina del sur de Africa. Suelen hacerse con harina de maíz o de mijo.
Costillas de cerdo aromatizadas No hace falta tener una barbacoa para comer ricas costillas de cerdo. También se pueden hacer fritas.
Cangrejos de río con tomate y vino Cangrejos de río guisados con vino blanco y salsa de tomate aromatizados con ajo, tomillo y pimentón.
Solomillo de cerdo relleno El relleno es un acompañamiento suculento para el solomillo de cerdo, lo hace más jugoso y que rinda más.
Curry de pavo con leche de coco No es un curry tradicional, pero queda delicioso. Además es suave y apto para niños y personas mayores.
Atún a la guipuzcoana El atún fresco combina muy bien con la salsa de tomate y pimiento asado. Queda sabroso y jugoso.
