Primer plato

Platos para servir como entrante, o primer plato, de una comida.

Berenjenas tiernas asadas al horno con una costra de ajo y perejil picados, un pirmer plato o guarnición muy sabrosos.

Cogollos de apio braseados en caldo de carne aromatizado con vino blanco.

Se pueden servir como segundo plato ligero después de un primero sustancioso o como plato único para la cena o un almuerzo ligero.

Este es un budín salado que se puede servir como primer plato para la comida o como plato único para la cena.