Triángulos de pan pita con fruta y salsa de cacahuete
Una merienda de niños, equilibrada y saludable, o una cena ligera.
Ingredientes
Instrucciones
Cortamos las pitas por la mitad, obteniendo dos semicírculos, luego volvemos a cortar cada semicírculo por la mitad, creando 4 triángulos. Separamos el pan pita en el borde donde todavía está unido para formar 8 triángulos.
Untamos con mantequilla derretida los triángulos de pan pita y espolvoreamos azúcar y canela por encima. Los horneamos a 200º C hasta que se tuesten, 5-7 minutos.
Mientras el pan se tuesta, preparamos la salsa calentando la mantequilla de cacahuete, la miel y la leche en un cazo pequeño, removiendo ligeramente para que se mezclen.
Colocamos los triángulos dulces en un plato con los trozos de manzana y las rodajas de plátano. Rociamos con la salsa de cacahuete y servimos.
Notas
Para hacer una receta vegetariana, sustituir la mantequilla derretida por margarina o aceite vegetal, y sustituir la leche por leche de coco.
Para hacer triángulos dulces con fruta y salsa de chocolate, basta con sustituir la salsa de cacahuete por pasta para untar de avellanas y cacao aligerada con un poco de leche.
Variaciones
Se pueden usar otras frutas. La salsa se puede sustituir por otras salsas dulces.