Pez espada al orégano El pez espada queda bien a la plancha, a la parrilla o hecho en la barbacoa. Y resulta delicioso con el adobo adecuado.
Brochetas de carne Carne adobada con salsa picante, zumo de limón y hierbas, después ensartada en brochetas y asada hasta quedar hecha.
Costillas a la barbacoa al estilo americano El truco para que queden tan tiernas que se deshagan en la boca es cocerlas primero para después terminarlas sobre la brasa.
Pollo a la parrilla El pollo a la parrilla no necesita más que una salsa, unas patatas fritas y una ensalada para convertirse en una magnífica comida.
Pollo a la parrilla con mantequilla a las hierbas La mantequilla a las hierbas restalta maravillosamente el sabor del pollo.
Salsa barbacoa dulce El tipo de salsa que se sirve con carne o pollo a la barbacoa en el sur the los Estados Unidos.
Salsa americana para barbacoa Para rociar sobre la carne de vacuno, carne de caza, costillas y hamburguesas que se hacen a la barbacoa o bajo el gratinador del horno.
Cocinamos pescado El pescado se puede cocinar de muchas formas, pero siempre hay que tener cuidado para no cocinarlo de más ya que la textura se estropea.
Hamburguesas de alubias Son las favoritas para hacer a la barbacoa. Quedan muy bien en un bollo integral con los ingredientes tradicionales.
Costillas de cerdo al estilo oriental Las costillas de cerdo tienen una carne muy jugosa y de poco grosor. Quedan muy bien a la barbacoa y muy sabrosas con este adobo oriental.
Maíz asado en su cáscara El maíz asado es otro de los acompañamientos tradicionales para la carne a la barbacoa. y va muy bien con todo tipo de carne asada.
