Flan de col, jamón y salsa de tomate Un pastel de col y, jamón cocido cuajados con salsa de tomate y huevo condimentados con cebollita frita.
Budín de acelgas y patata Un pure de patata y acelgas cuajado con huevo y gratinado con bechamel y queso rallado.
Kaiserschmarrn Un postre austriaco de masa semi líquida hecha con claras batidas a punto de nieve. Siempre apetece repetir.
Japchae Un plato coreano de fideos de cristal salteados con carne y verduras. Se suele servir como acompañamiento y es muy popular en las fiestas.
Judías verdes con tomate Tiernas judías verdes que se cuecen en una salsa de tomate dando como resultado un primer plato ligero y sabroso.
Carne con salsa de champiñones y nata agria Carne que se cocina en una velouté de champiñones, bien condimentada con queso rallado y especias, que se termina con nata agria.
Pastel de carne picada y puré de patata Una receta muy casera. Se puede hacer con carne de vaca, carne de cordero o carne de cerdo y también se pueden añadir verduras y hortalizas,
Fritada de carne, verduras y hortalizas (hash) Esta receta se puede hacer aprovechando los restos de carne, verdura y hortalizas que quedan después de haber servido un asado tradicional.
Fritada de puré de patata y repollo (bubble and squeak) Es un plato típco de la cocina británica. El puré de patata y las verduras sobrantes del asado del domingo se fríen hasta quedar doradas.
Cerdo con salsa barbacoa y más historias Esta es una gran receta, no la más sofisticada, pero es abundante, sabrosa y el tipo de comida que gusta a todos.
Salsa barbacoa rápida Para carne, aves y pescado.Sirve para rociar la carne y las sobras se pueden servir en salsera aparte.
