Familia

Un dulce de caramelo con cacahuete en una capa fina que se rompe en trozos irregulares una vez que el caramelo se ha endurecido. Es muy fácil de hacer en el horno microondas.

Una receta apta para vegetarianos y veganos. Solo contiene verduras e ingredientes de origen vegetal.

La forma tradicional de hacer repollo salteado es hervir el repollo, escurrilo bien para saltearlo después. Pero las variedades de repollo modernas son más suaves y dulces. Se pueden cocinar directamente en la sartén, añadiendo un poco de líquido para alandar.

Este reconfortante gratinado está hecho con puerros dulces y sabrosa panceta ahumada animados con un poco de queso rallado.

Esta receta se puede hacer con besamel o con una salsa de queso ¿Por que no puerros a los cuatro quesos?

Las alubias machacadas y arroz integral condimentados con cebolla, sal y pimienta se convierten en hamburguesas sin carne y permiten disfrutar la experiencia sin salirse de la dieta vegetariana.

Una tarta salada con un sabor más delicado que una tarta de cebolla. Se puede hacer tambien como tarta cubierta o empanada de puerros y queso.

No es habitual añadir y salvia ajo a los puerros pero todos los sabores se complementan en este plato.

Un kétchup endulzado con miel que va muy bien con la carne a la barbacoa.

Esta receta se puede hacer tanto con acetunas verdes como negras. Se aliñan aceitunas ya tratadas y endulzadas.

La pavlova es una base ideal para presentar las frutas veraniegas acompañadas de nata montada, pero se puede adaptar a otras estaciones.

Los champiñones quedan muy saborosos cocinados con especias y de forma simple.