Recetas con sal y pimienta

Lista de recetas que contienen sal y pimienta como ingrediente.

Cebiche de pescado

El cebiche de pescado es un plato de pescado blanco marinado en zumo de lima.


Cebiche de camarones

Langostinos o gambas grandes marinados en zumo de naranja amarga.


Flan de pescado

Este sencillo flan de pescado es una comida deliciosa y elegante que requiere poco esfuerzo. Gusta a niños mayores porque no tiene espinas. Permite estirar unos filetes de pescado para que rindan más.


Tortitas de pescado

Las suculentas tortitas de pescado y puré de patata quedan excelentes hechas en el horno o fritas. Mejor si se sirven con ensalada, o verduras, y una salsa.


Salsa de perejil

Una salsa fría que se sirve con carne, pescado y marisco. Es básicamente una vinagreta a la que se le añade abundante perejil picado.


Costillas con setas

Costillas de cerdo guisadas con vino y servidas con una salsa de setas.


Caldereta extremeña

La caldereta extremeña es un plato rico y denso, se sirve en cantidades pequeñas. Se puede hacer con cabrito o con cordero.


Puré de guisantes y patata

Un apetitoso puré de color y sabor brillantes, adecuada para las dietas vegetarianas más estrictas.


Lentejas con arroz (mujaddara)

Mujaddara es un sabroso plato de lentejas cocidas con arroz decorado con cebolla frita, típico de la cocina árabe.


Conejo al ajo pastor

Conejo guisado con ajo, tomillo azafrán y vino.


Puré de garbanzos con tomate y hortalizas asadas

Una sopa reconfortante y nutritiva que puede servirse como plato único porque tiene un poco de todo.


Omuraisu

Omuraisu es una tortilla rellena de arroz frito con kétchup de tomate. Es un plato casero delicioso, satisfactorio y creativo, pues pueden añadirse toda clase de ingredientes al arroz frito.