Internacional
Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.
Aliños para ensaladas
Ingredientes para ensaladas
Las ensaladas son platos sencillos de preparar y normalmente no llevan muchos ingredientes. Esto quiere decir que para preparar una ensalada extraoridnaria es importante escoger ingredientes frescos de primera calidad, y no descuidar la preparación.
La mayoría de los ingredientes que se pueden utilizar en una ensalada no necesitan ninguna cocción, así sus cualidades nutricionales no se pierden y hacen que las ensaladas sean platos muy sanos.
Ensalada de espinacas, piñones, pasas y jamón serrano
Una ensalada deliciosa como primer plato o comida ligera, con una buena combinación de sabores y un aliño más ligero que la mayonesa.
Ensalada templada de pera y carne de cerdo
Una ensalada con carne, fruta y lechuga que puede servir como plato fuerte para una comida ligera acompañada de pan integral.
Ensaladas de fruta
Ensaladas compuestas
Las ensaladas compuestas se hacen colocando artísticamente en el plato verduras, hortalizas, frutas y también otras ensaladas o ensaladillas.
Ensalada del chef
Muchos restaurantes tienen en su menú algunas ensaladas de lechuga o ensaladas mixtas y una ensalada del chef, que suele llevar un poco de todo.
Ensalada fría de lentejas
Para disfrutar de un buen plato de lentejas cuando hace calor hay que servirlas frías, en ensalada.
Hamburguesas de cordero con crema de queso
Una hanburguesa de cordero puede quedar tan saborsa y jugosa como cualquier otra. En este caso queda mucho más sabrosa al añadirle comino y queso rallado a la carne.
Pizzas miniatura con panecillos
Pizzas pequeñas con una rebanada de pan o un panecillo redondo Inglés que son perfectas para cocinar con los niños, o para estudiantes que no tienen tiempo para cocinar.
Ensaladas de legumbres, cereales, y semillas
Ensaladas de verduras y hortalizas
Este tipo de ensaladas permiten mezclar sabores, texturas y colores de forma creativa.