Internacional
Recetas, platos y técnicas comunes en muchos paises.
Cocinar
Pollo y patatas asados al limón
Un plato sencillo que gustará a toda la familia. El pollo se asa en trozos y tarda casi el mismo tiempo que las patatas. Los dos platos pueden hacerse a la vez en el horno.
Caldo de pollo
El caldo de ave, pollo o gallina, es un caldo blanco que es la base de muchas sopas y salsas.
Pasta con brócoli y queso azul
El brócoli y el queso azul son una pareja popular en sopas. Pruebe a unirlos en un plato de pasta.
Ensalada de patata con salsa de zanahoria
Una ensalada sabrosa y con una salsa diferente.
Ensalada de marisco con aguacate
Esta deliciosa y refrescante ensalada combina la nota ligeramente amarga de la escarola con la cremosidad del aguacate y el sabor único y salado del marisco.
Ensalada de lombarda
Esta receta se parece a la ensalada Waldorf, pero lleva lombarda en lugar de repollo blanco.
Caldo corto para pescado
El caldo corto se usa para hervir y escalfar rodajas y filetes de pescado y mariscos no muy grandes.
Caldo de menudillos
Es la receta base para sopas y salsas, especialmente salsas para servir con aves asadas.
Alimentos
Merece la pena saber más sobre los alimentos que usamos a diario, su historia, sus propiedades nutritivas, cómo identificarlos, preparalos y conservarlos.
Bazar
Beber
