Bacalao a la lucana Se elabora con bacalao desalado que se cocina en una salsa de tomate con pimientos y otras verduras.
Estofado sudafricano (potjiekos) Un estofado robusto que se cocina durante horas en una olla de hierro fundido de tres patas directamente sobre las brasas.
Pap Un plato básico que es fácil de hacer y puede servirse como acompañamiento de una amplia gama de platos.
Melktert Un postre clásico sudafricano conocido por su textura cremosa y su sutil dulzura. Es similar a una tarta de crema con sabor a canela.
Postre malva Un bizcocho de textura esponjosa y caramelizada emborrachado con una salsa rica y cremosa, creando un postre jugoso y sabroso.
Sopa aterciopelada La sopa aterciopelada es una sopa deliciosa y elegante, perfecta para cualquier ocasión.
Repollo con morcilla El repollo con morcilla es una combinación sorprendente que queda muy bien. El resultado es un plato muy satisfactorio.
Puré de chirivías y alubias al romero Las chirivías no tienen un sabor marcado. Al añadir romero y servir el puré con la crema al limón, se convierte en una sopa sabrosa y elegan
Panellets (empiñonados) Los panellets son dulces tradicionales catalanes con una base de mazapán con forma de pequeñas bolas recubiertas de piñones.
Buñuelos de viento Los buñuelos de viento son un dulce delicado y ligero. Pueden servirse azucaroados o relleno de crema.
