Ajiaco El ajiaco es una sopa espesa que se hace con varios tipos de patatas, pollo y maíz dulce. Se condimenta con hojas de guasca.
Curry de pavo con leche de coco No es un curry tradicional, pero queda delicioso. Además es suave y apto para niños y personas mayores.
Bolitas de pollo A los niños les gustan los sabores dulces, comer con los dedos y mojar la comida en salsa. Y a los mayores también.
Magret de pato con salsa de cerezas Un plato sencillo y elegante. La salsa de vino y cerezas corta la untuosidad de la pechuga de pato.
Pollo frito en el horno Pollo frito bajo en grasa y bajo en calorías porque se hace en el horno con muy poca grasa, en lugar de sumergirlo en aceite.
Pollo a su manera Pollo guisado con caldo y un sofrito de cebolla y ajo, rematado con un chorrito de brandy de Jerez.
Molde de pollo Un primer plato exquisito que puede prepararse por anticipado. También sirve como cena o comida ligera, o puede guardarse en la nevera para
Pollo balsámico Una receta de pollo con muy poca grasa y mucho sabor para hacer dieta sin privarse del placer de comer bien.
