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Recetas con pollo, pavo, pato, ganso, o pichones.

No hay una única forma de hacer arroz chaufa porque cada cocinero aprovecha lo que tiene a mano.

Kabsa es un plato elaborado con arroz y carne que se sirve en un plato grande del cual comen todos.

Este rollo de jamón y pollo se sirve caliente, con una salsa, o frío. Puede ser un plato digestible o un fiambre casero.

Este paté de hígado de pollo no es exactamente la receta clásica, pero es sabroso, fácil de hacer y es perfecto para compartir con amigos.