Pollo asado a las hierbas Hacer un pollo asado sabroso es bien fácil. En este caso, las hierbas le dan el toque justo.
Tarrina de pavo y verduras Capas de pavo, zanahoria y espinacas ligadas con queso cremoso dan como resultado una presentación atractiva con muy poco esfuerzo.
Paté de pavo Pavo cocido condimentado con especias y vino de Oporto. Se sirve, con pan tostado, como aperitivo, primer plato o como cena ligera.
Pollo a la parrilla El pollo a la parrilla no necesita más que una salsa, unas patatas fritas y una ensalada para convertirse en una magnífica comida.
Pollo a la parrilla con mantequilla a las hierbas La mantequilla a las hierbas restalta maravillosamente el sabor del pollo.
Ensalada de pollo al estilo de Sonoma El pollo cocido y la manzana, una combinación clasica en ensaladas, se mezclan en la ensaladera con uvas, apio, nueces y el aliño.
Pollo a la diabla Pollo adobado con aceite de oliva y pimentón picante, asado lentamente a la parrilla para que quede tierno y jugoso.
Pollo con 40 dientes de ajo Una receta clásica francesa que se puede hacer en el horno o en la olla eléctrica.
Sopa de pollo y tortilla de maíz Se sirve con decorada con trozos de aguacate y queso rallado, preferentemente queso de Chihuahua o de Monterrey.
Chile con pollo (olla eléctrica) Un plato para comer con los ojos por los colores de los ingredientes, particularmente el maíz y los pimientos rojos.
Perdices escabechadas Las perdices en escabeche son un plato sabroso, con un toque picante debido a la pimienta y notas tanto de vinagre como de laurel y sal.
