Venado con salsa de arándanos azules El sabor a bosque salvaje de los filetes de venado va bien con la mezcla de dulzura y acidez de los arándanos azules.
Chile con carne y chocolate El resultado es un plato de chile con carne muy diferente, pero muy sabroso.
Pastel de carne picada glaseado con kétchup de tomate (Kansas) Este tipo de recetas abundan en Estados Unidos y no sólo en el Medio Oeste, pero casi todas usan salsa de tomate. Esta receta usa kétchup.
Hamburguesas (Kansas) Como la barbacoa es muy popular en Kansas, hacer hamburguesas es una forma de acercarse a su cocina.
A cada ingrediente lo suyo Para facilitar la preparación, cocina y conservación de todo tipo de comidas.
Carne hervida con repollo (corned beef & cabbage) Es la versión norteamericana del plato tradicional irlandés de carne de cerdo hervida con repollo.
Cerdo hervido con repollo Una vez hecho el plato, la carne se corta en lonchas y se sirve con el repollo hervido y un poco del líquido de cocción como salsa.kg
Estofado irlandés Un buen estofado irlandés es espeso y abundante, un plato sustancioso y sabroso. Nada que ver con una sopa.
