Carne

Es un guisado especiado de carne y verduras que se hace en Kentucky, cuyo origen se remonta a los días de la frontera norteamericana.

Primer plato, aperitivo, almuerzo ligaro o pcinic, esta receta tiene muchas oportunidades de lucirse.

¿Cena para dos? Se puede hacer algo sencillo y sabroso como este plato de inspiración oriental.

Puede servirse como plato principal para la cena o un almuerzo ligero, acompañado con pan tostado y una ensalada verde.

La carne se macera en vino tinto antes de guisarla para que quede más tierna.