Guarnición

Complemento del plato fuerte o un ingrediente comestible que sirve como decoración.

Picalilli es una salsa con verduras encurtidas aromatizadas con mostaza, cúrcuma y jengibre.

Gachas de harina de mandioca. Suelen servirse como acompañamiento a otros platos.

Sabroso trigo bulgur cocinado simplemente con tomate y pimiento.

El matoke es un guiso de plátanos verdes cocinados con guindilla y especias hasta que tengan la consistencia de un puré espeso.

Un guisado de verduras de hoja verde con crema de cacahuete.

Esta crema de cacahuete se sirve como salsa o se incorpora a otros platos. Es diferente a la mantequilla de cacahuete.

El brócoli sabe a otra cosa cuando lo cortas fino, lo mezclas con mayonesa vegana y le agregas un toque de especias.

Un tipo de pasta al huevo que se hace en Alemania. Se puede servir sola, salteada en mantequilla, o con diferentes salsas.

Una salsa de perejil, cilantro y ajo ideal para acompañar a pescados blancos, ya sea escalfados, a la plancha, o asados.