Arroz con gandules (Bahamas) El arroz con gandules es uno de los platos más apreciados en la cocina caribeña. Aquí los preparamos al estilo de Las Bahamas.
Garbanzos a la catalana Garbanzos cocidos condimentados con un sofrito de cebolla y tomate y butifarra negra.
Arroz al horno (otro) Est e plato nació como una forma de aprovechar los restos de un cocido, conviertiéndolos en una comida deliciosa y reconfortante.
Arroz con gandules El arroz con gandules es un plato tradicional que destaca en muchas cocinas hispanas, especialmente en la cocina puertorriqueña.
Puré de alubias y hortalizas Es una receta para toda la familia. Se puede apartar una porción para los bebés que ya comen alubias antes de sazonar con sal y pimienta.
Panuchos yucatecos Tortillas de maíz rellenas de frijoles negros refritos y cubiertas con una variedad de sabrosos ingredientes.
Alubias blancas en ensalada Esta ensalada de alubias blancas es una forma de prepararlas más ligera, pero igualmente nutritiva, que las sopas tradicionales.
Tortas de almorta Otra manera popular de utilizar la harina de almorta es hacer tortas o gachas fritas.
Pabellón caraqueño Un plato con carne desmenuzada, alubias negras, arroz, plátano, queso blanco y huevo frito.
Pabellón criollo Los ingredientes destacan por sus colores, por un lado el arroz blanco hace contraste con la carne rojiza y las caraotas negras.
15 espectaculares recetas con limón que debes probar El limón puede convertirse en el sabor estelar de una receta o complementar los sabores de los otros ingredientes.
