Langostinos criollos (Luisiana) Esta receta lleva la base de cebolla, apio, pimiento y tomate típica de la cocina criolla de Luisiana.
Pescado con salsa miso y verduras salteadas Pescado adobado con la pasta miso japonesa acompañado de pak choi salteado con chile fresco y cebolla.
Salmón con salsa de hierbas y verduras asadas Salmón a la plancha, o al horno, acompañado de una sabrosa salsa de hierbas y verduras asadas al estilo mediterráneo.
Ensalada tailandesa de fideos y gambas Una ensalada con fideos chinos cocidos y un aliño lleno de sabores del sudeste asiático.
Varitas de pescado al horno El pescado no tiene piel ni espinas y está empanado, así que esta es una de las recetas que más gustan a todos, particularmente a los niños.
Merluza al horno con salsa de mantequilla Filetes de merluza asados y servidos con una cremosa mantequilla sazonada con ajo y perejil.
Langosta de Maine Una langosta de tamaño mediano recién sacada del agua, cocida al vapor o hervida, es un auténtico manjar.
Trucha frita La trucha de río es pequeña pero se considera la más sabrosa y queda muy bien cocinada de una forma simple.
Pasta en cazuela Una receta ideal para solteros y estudiantes pues es nutritiva, fácil, rápida y barata; además, no necesita cacharros especiales.
Pimientos rellenos de pescado y marisco A casi todos les gustan los pimientos rellenos de pescado y marisco.
