Plato principal

Una receta my simple pero que puede sorprender a cualquier invitado con el sabor y la presentación de los mejores cocineros.

Las alitas de pollo son la base de platos de precio asequible y esta saborsa salsa es una forma de aprovecharlas al máximo.

Anguilas guisadas con patatas en una sabrosa salsa con ajo y guindilla.

Anguilas cocidas con vino blanco y una salsa con cebolla, ajo y pimentón

Pavo asado en cazuela con una rica salsa de colmenillas y setas de ostra condimentada con vinagre balsámico.

Se cocinan al vapor y resultan mucho más ligeras que las brochetas que se hacen a la parrilla.

Hacer un pollo asado sabroso es bien fácil. En este caso, las hierbas le dan el toque justo.

Una de las recetas favoritas para la barbacoa, ya sean costillas de buey o de cerdo. El truco para que queden tan tiernas que se deshagan en la boca es cocerlas primero para después terminarlas sobre la brasa.

Las vieiras a la pimienta rosa pueden servirse como aperitivo, primer plato o plato principal.

Almejas en una sabrosa salsa con ajo, perejil y vino blanco.

El pollo a la parrilla no necesita más que una salsa, unas patatas fritas y una ensalada para convertirse en una magnífica comida. Claro que asar un pollo entero a la parrilla solamente puede hacerse con aves jóvenes.

El pollo tiene carne blanca que necesita algo que la anime para no resultar aburrida y en este caso la mantequilla a las hierbas mejora maravillosamente su sabor.