Plato principal
Platos para servir como plato principal, o plato fuerte, de una comida.
plato fuerteCostillas a la barbacoa estilo coreano
Un plato coreano muy sabroso. Se sirven con chiles suaves, cebolletas y kimchi como guarnición y acompañadas con arroz.
Guiso de venado
La carne se macera en vino tinto antes de guisarla para que quede más tierna.
Akoho sy voanio
Un delicioso pollo guisado en leche de coco condimentado con tomate, cebolla, ajo y jengibre. El sabor se parece a un curry suave.
Romavaza
Es un plato de carne guisada con tomate y verduras pero se hace con la carne y verduras locales, cebú y bredes, que pueden sustituirse por carne de vaca y una mezclad de espinacas y berros.
Pollo y fideos salteados al estilo tailandés
Una receta fácil y rápida que permite disfrutar del sabor de la cocina tailandesa. Los ingredientes se pueden encontrar en muchas tiendas.
Cordero salteado con pimiento y anacardos
Un plato fácil, nutritivo y sabroso que puede estar en la mesa en menos de treinta minutos.
Pescado con salsa de tomate
El bonito con tomate es el mejor ejemplo de esta receta.
Bacalao en salsa verde
Una receta clásica que tradicionalmente se hace con bacalao salado pero que cada uno puede adaptar a su gusto personal. Eso si, no debe faltar el pescado de buena calidad, aceite de oliva virgen, ajo y perejil.
San Jacobo en salsa
Esta receta eleva el delicioso San Jacobo de jamón y queso que todos conocemos un par de niveles.
Costillar de cordero con costra a la pimienta
Tiernas y jugosas chuletas de cordero asadas con una costra a la pimienta y acompañadas de una salsa de grosella roja. Este plato se puede hacer también con cordero recental.
Pollo en amarillo
El azafrán le da un bonito color a este pollo guisado haciéndolo aún más apetitoso.
Cerdo con melocotones
Filetes fritos y acompañados con fruta y una salsa que se hace en la misma sartén. Esta receta se puede hacer también con albaricoques o piña.