Medallones de jabalí Carne macerada en vino tinto con hierbas y especias, dorada y guisada hasta quedar tierna y sabrosa.
Pollo guisado con batata Un guisado de pollo con batata en vino blanco que se puede hacer en la olla eléctrica.
Hamburguesas de alubias Son las favoritas para hacer a la barbacoa. Quedan muy bien en un bollo integral con los ingredientes tradicionales.
Pechuga de pollo con naranja Una receta fácil y baja en grasa. La combinación de ajo y naranja queda bien, aunque resulte sorprendente.
Costillas de cerdo al estilo oriental Las costillas de cerdo tienen una carne muy jugosa y de poco grosor. Quedan muy bien a la barbacoa y muy sabrosas con este adobo oriental.
Pastel de tortillas saladas Una receta para hacer los huevos menos aburridos. Además, se pueden aprovechar restos de otras comidas.
Pastel de carne picada (olla a presión) Se puede preparar por la mañana y dejarlo enfriar para que esté firme a la hora de prepal a comida. Muy fácil de hacer con la olla exprés.
Tournedos con mantequilla de anchoas La mantequilla de anchoas hace que estos tiernos filetes resulten más apetecibles.
Ternera guisada con tomillo La ternera es una carne blanca muy magra y puede resultar algo insípida pero el tomillo refuerza su delicado sabor de una forma espléndida.
Atún a la parrilla con vinagreta al cilantro Una cena de lujo que se prepara en un tiempo record. El atún se puede servir con ensalada y arroz blanco, o con patatas y verduras al vapor.
Pinchos de ternera Los pinchos se pueden hacer en la barbacoa, en la parrilla sobre fuego, en una parrilla sobre el fogón o bajo el gratinador del horno.
Costillas de cerdo a la barbacoa Una de las barbacoas más populares son las costillas de cerdo asadas a baja temperatura hasta que la carne se cae sola del hueso.
