Paté de pollo El paté de pollo es un plato elegante para recibir invitados o para una mesa abierta, y es más fácil de hacer de lo que parece.
Salmón con salsa de hierbas y verduras asadas Salmón a la plancha, o al horno, acompañado de una sabrosa salsa de hierbas y verduras asadas al estilo mediterráneo.
Higaditos de pollo encebollados Higaditos de pollo guisados con abundante cebolla y vino blanco, una receta simple y deliciosa que se puede usar con otros despojos.
Cazuela de pollo a la francesa El pollo guisado con ajo, romero y mostaza de Dijon, además de las hortalizas tradicionales de la cocina francesa, tiene un sabor fuerte.
Crépinettes Las crépinettes son unas salchichas planas envueltas en redaño en lugar de tripa. La grasa del redaño se derrite al freírla.
Kebabs de queso panir El panir se puede asar. Su sabor neutral va bien con casi todo así que se pueden hacer kebabs de panir con verduras y carne.
Panir con espinacas Es un curry suave hecho con espinacas y queso panir, el queso fresco prensado de la India.
Solomillo de cerdo encebollado Los medallones de solomillo de cerdo se guisan lentamente con abundante cebolla y vino. Tendrá un sabor intenso y no necesitará mucha sal.
Ramen con miso Una sopa de fideos chinos y caldo condimentada con miso y salsa de soja que se puede servir con guarniciones variadas.
Escalopes de cerdo en salsa con miel y mostaza Una salsa de miel y mostaza más ligera para que no haya que renunciar a esta deliciosa combinación ni en los días de dieta.
