Pollo frito al estilo del sur Uno de los platos más conocidos de la cocina del sur de los Estados Unidos, particularmente popular en Kentucky.
Burgoo Es un guisado especiado de carne y verduras que se hace en Kentucky, cuyo origen se remonta a los días de la frontera norteamericana.
Paté campesino Primer plato, aperitivo, almuerzo ligaro o pcinic, esta receta tiene muchas oportunidades de lucirse.
Salmón entero en papillote Se cocina casi solo y es abundante, un plato perfecto para cualquier celebración.
Pollo ennegrecido Una receta tan rápida de hacer como sabrosa. Las especias que se frotan sobre la superficie se tuestan con el calor fromando una costra.
Quesadillas No hay muchos platos que sean igual de fáciles y rápidos de hacer y que resulten tan ricos como las quesadillas.
Pescado gratinado con queso Una receta para esos días en los que se necesita preparar algo fácil y rápido, y que no tarde demasiado tiempo.
