Ensalada de patata al estilo inglés Una ensalada de patata cocida con un aliño de mayonesa y nata que se sirve como guarnición.
Ensalada de patata al estilo coreano Este tipo de ensalada de patata se sirve como aompañaimento al plato central en las mesas coreanas.
Rollitos de berenjena y queso Una receta básica que se presta a muchas variaciones dependiendo del queso y las hierbas que se usen.
Pasta de berenjena La pasta de berenjena se puede serivr como aperitivo o tapas. Es deliciosa untada sobre pan tostado o galletas saladas.
Albóndigas con salsa de champiñones y puré de boniato Una receta simple y nutritiva que se puede adaptar fácilmente a una dieta vegetariana.
Sopa de pollo y tortilla de maíz Se sirve con decorada con trozos de aguacate y queso rallado, preferentemente queso de Chihuahua o de Monterrey.
Lombarda con manzana (vegetariana) Una receta apta para vegetarianos y veganos. Solo contiene verduras e ingredientes de origen vegetal.
Repollo salteado Los repollos modernos son tiernos y dulces. No es necesario hervirlos antes de saltearlos.
Puerros gratinados con panceta ahumada Este reconfortante gratinado está hecho con puerros dulces y sabrosa panceta ahumada animados con un poco de queso rallado.
Puerros con besamel Esta receta se puede hacer con besamel o con una salsa de queso. Podrían covertirse en puerros a los cuatro quesos.
