Familia

Los niños a partir de los cuatro años pueden comer practicamente de todo. Es bueno tener una colección de recetas sencillas para usar a diario en las comidas familiares.

Los llapingachos son tortitas de patata rellenas de queso. Se trata de un plato típico de Ecuador.

No se trata de una salsa, sino de un revuelto de huevos con patata, bacalao, y, como no, ajos.

Las dosas son una especie de tortitas preparadas a partir de una pasta hecha con arroz y lentejas.

El lo mein es un tipo de plato que se cocina salteado en el wok, añadiendo al final fideos chinos, cocidos, para que se empapen en la salsa.

Se puede preparar con menos aceite para ayudar a sobrellevar los días de dieta. Basta con susutituir parte del aceite por caldo.

Curry es un término muy general para una amplia variedad de mezclas de especias, al natural, en polvo, o en pasta.

Roti es uno de los panes de la India. Es un pan sin levadura, de forma plana que se fríe en una sartén, la tava.

Con una receta tan fácil, no hay excusas para no disfrutar de un pescado tan sano como el salmón.

Se puede considerar que el chaat es uno de los tipos comida rápida en la India.