Verduras estofadas primavera Este sabroso guiso cremoso es una mezcla de verduras y hortalizas primaverales condimentadas con ajo, perejil, laurel y pimentón.
Cordero a la sal El cordero queda tierno y jugoso cuando se cocina bajo una costra de sal, y el picadillo de jamón, ajo y perejil le da un sabor increible.
Calamares en su tinta Calamares guisados con un sofrito de cebolla y tomate en vino blanco y su propia tinta, una receta clásica.
Zanahorias con naranja y comino Las zanahorias cocinadas lentamente con zumo de naranja y comino son un acompañamiento exquisito para cualquier asado.
Ternera guisada a la provenzal Se puede hacder con todos los cortes de carne para guisar, como el pecho, tapa, morcillo, falda o chuletas.
Calamares rellenos Una apetitosa receta básica para hacer calamares rellenos y varias ideas para rellenarlos.
Menestra manchega de acelgas y patatas Huevos revueltos con patatas fritas y acelgas cocidas salteadas con ajo.
Cordero a la panadera El cordero con patatas a la panadera es una receta de la cocina tradicional española.
