Asia

Los rollitos vietnamitas parecen un plato sofisticado pero realmente no son tan complicados y los ingredientes no son caros.

Este arroz frito al estilo tailandés tiene un suave aroma cítrico de las hojas de lima y se sirve con gajos de lima para acentuar el sabor.

Es un plato de verduras salteadas y ligadas con una salsa espesada con algún tipo de almidón.

Un cerdo agridulce que puede rivalizar con el de cualquier restaurante chino. Cuesta algo de esfuerzo la primera vez, pero merece la pena.

Gyoza es la versión japonesa de Jiao zi chino y son empanadillas miniatura que se pueden freír o hervir.

No hay necesidad de salir de casa o pedir comida a un restaurante chino para comer deliciosos rollitos de primavera.

El pollo teriyaki es uno de los platos japoneses más famosos. En esta receta se simplifica el método cocinando el pollo sobre el fogón.

El salmón tanduri es pescado adobado en yogur y especias de la India que después se asa en el horno o a la parrilla.

Las dolmas, o dolmades, son hojas de parra rellenas. Son muy populares en el Mediterráneo oriental.