Condimento para pollo Esta mezcla de especias y condimentos es el secreto para conseguir que el pollo asado tenga la piel tan crujiente y sabrosa como en los asad
Té helado Este es el procedimiento básico para hacer té helado, ya sea té fuerte y negro, té verde, oolong, té blanco o infusiones de hierbas.
Chile de Cincinnati sobre pasta Se trata de una salsa de carne para pasta condimentada con especias orientales y no se parece mucho al chile con carne de Texas.
Chile con carne y chocolate El resultado es un plato de chile con carne muy diferente, pero muy sabroso.
Aperitivo de manzana Ligeramente picante y muy adecuado para la temporada de cosecha. Los trozos de manzana se usan para mojar en la mezcla.
Pastel de carne picada glaseado con kétchup de tomate (Kansas) Este tipo de recetas abundan en Estados Unidos y no sólo en el Medio Oeste, pero casi todas usan salsa de tomate. Esta receta usa kétchup.
Hamburguesas (Kansas) Como la barbacoa es muy popular en Kansas, hacer hamburguesas es una forma de acercarse a su cocina.
Brownies de avena con dátiles y nueces Una especialidad familar para el Día del Padre que se fue desarrollando a lo largo de los años.
Bollitos salados Se hacen en el horno con masa líquida y son muya parecidos al pudding de Yorkshire, pero llevan más huevo.
