Europa

Una pasta ligeramente picante que se puede usar como adobo para carne, salsa para pasta o paa bocadillos.

Aunque se puede servir como primer plato, los michirones quedan mejor como aperitivo o ciomo tapas.

Cualquier vedura con bechamel y una costra dorada de queso gratinado resulta un plato muy satisfactorio. El cardo no es una excepción.

Una receta que convierte a las patatas en algo más interesante y nutritivo sin tener que llegar hasta la bechamel.