Arroces

Platos cuyo ingrediente principal es el arroz, ya sea arroz en paella, pilau, cocinado al estilo italiano, arroz avinagrado en sushi, o simples albóndigas de arroz.

El gumbo es una sopa típica de la cocina criolla de Luisiana. Un caldo con pescado y marisco, carne y verduras, especialmente ocra.

Un arroz en paella con conejo, un sofrtio de ajo, pimiento y pimiento choricero y aromatizado con romero.

Este cereal constituye la base de la dieta de la mitad de la población mundial.

Calabaza de bellota al horno rellena con salchicha, arroz, queso rallado, cebolla y piñones, condimentada con hierbas aromáticas.

Tacu tacu son son tortitas especiadas de alubias y arroz.

Un arroz en paella es uno de esos platos que se puede preparar sobre el fuego de campamento y queda riquísimo. No se echa de menos el fogón.

No solo se hace sopa de pollo, sino que también se puede hacer sopa de pavo y se puede hacer en la olla eléctrica de cocción lenta.