Sopa alemana de tomate (tomatensuppe) A una popular sopa de tomate con una base de caldo de carne se le añaden almendras y ginebra, calentará el cuerpo.
Sopa alemana de guisantes (erbsensuppe) Una sopa sustanciosa con guisantes, verduras, hortalizas, tocino y salchicha que es tan reconfortante como es sabrosa.
Berenjenas rellenas de arroz Es un plato para parejas o para un número par de comensales porque cada porción es media berenjena una vez rellena con arroz y salsa.
Coles de Bruselas salteadas con tocino Cuando las coles de Bruselas se cortan en tiras, su sabor fuertcasi ni se nota y resultan un primer plato festivo o una guarnición elegante.
Ensalada con nueces, dátiles y naranja Una refrescante ensalada a capas cuyo aliño no necesita aceite. Mezcla sabores dulces y salados.
Salsa de queso al estilo mexicano Se sirve con carne a la barbacoa aunque también queda muy bien como salsa para mojar triángulos de maíz.
Sopa de patata y leche Es un puré de patata cocida con cebolla aligerado con leche y bien condimentado. Esta sopa se serviría a la hora del almuerzo.
Chirivías al horno al estilo irlandés Las chirivias blanquedas y terminadas en el horno, suelen servirse como acompañamiento de otros platos.
Sopa dorada de champiñones Una sopa de champiñones con leche y caldo que adquiere un color dorado al añadir pimentón o tomate.
Flan de judías verdes Judías verdes cocidas en una crema de huevo y salsa blanca que se cuaja en el horno.
Salsa de tomate para congelar Una receta de salsa de tomate que hará que todos piensen que uno ha recibido lecciones de cocina especiales.
Patatas hervidas con mantequilla y perejil Patatas peladas y hervidas en agua con sal que se condimentan con mantequilla y perejil picado.
