Ensalada verde al estilo irlandés Es muy adecuada para la primavera pues se trata de una ensalada sencilla que se hace con lechuga y hojas silvestres.
Jalapeños en vinagre de sidra Una forma fácil de conservarlos si se ha obtenido una buena cosecha y hay más de los que se pueden usar en poco tiempo.
Maki sushi Es el tipo más popular fuera de japón. Se trata de un rollo de hecho con algas nori, arroz avinagrado y algo de relleno.
El lado salvaje Hay una buena cantidad de plantas comestibles que no es necesario comprar, basta con cogerlas. Seguro que se pueden encontrar las suficientes como para hacer una ensalada.
Patatas y judías verdes en ensalada Una ensalada hecha con patatas nuevas y judías verdes, tomates de variedades tradicionales y rúcula con un aliño de limón.
Pensar antes de plantar Cultivar verduras y hortalizas es más fácil que cultivar muchas plantas ornamentales.
Pepinos helados Una ensalada super refrescante que hace uso de un ingfrediente bastante olvidado, el pepino.
Ensalada de pasta tricolor Esta ensalada con pasta y hortalizas bañadas en un aliñoe italiano prueba que no es necesario renunciar a la pasta cuando hace calor.
Ensalada de coliflor y brócoli Una ensalada con ramitos de coliflor y brócoli crudos en una mayonesa endulzada.
