Pimientos rellenos de carne y cebada Si los pimientos rellenos de arroz ya resultan aburridos, se puede probar con cebada.
Burgoo Es un guisado especiado de carne y verduras que se hace en Kentucky, cuyo origen se remonta a los días de la frontera norteamericana.
Estratos de patata al horno Una receta que convierte a las patatas en algo más interesante y nutritivo sin tener que llegar hasta la bechamel.
Chiles encurtidos Al conservar los chiles en vinagre y conseguir que duren mucho tiempo, siempre los tendremos disponibles.
Pasta con tomate y queso blando Una receta para desterrar de la memoria todos los platos de pasta insípidos que se hayan podido probar hasta el momento.
Salsa de frijoles negros Esta salsa desarrolla el máximo sabor si se prepara el día anterior y se refrigera durante la noche, pero también queda bien recién hecha.
Ensalada de calabacín con cilantro y comino Una ensalada fresca y suave que despierta el sentido del gusto.
