Verduras y hortalizas

Recetas con verduras y hortalizas, tanto las que se pueden servir como primer plato o como las que se pueden servir como guarnición.

El color proviene de la remolacha que se añada a la masa, la cual añade una nota dulce además.

Se trata más bien de una infusión de verduras y hortalizas que de un caldo que hierve durante largo tiempo.

Un primer plato con una salsa blanca como base que le da un sabor muy delicado.

Un delicioso pollo guisado en leche de coco condimentado con tomate, cebolla, ajo y jengibre. El sabor se parece a un curry suave.