Patatas asadas para guarnición Las patatas asadas son el acompañamiento perfecto para cualquier asado puesto que pueden hacerse a la vez que el plato principal.
Crema de cebolla a la española Un primer plato económico que nos aporta una buena ración de las verduras y hortalizas que deberíamos tomar al día.
Calabacines al horno con mozzarella Estos calabacines al horno admiten todo tipo de tropezones, están listos en menos de media hora y son perfectos para compartir.
Gazpacho con manzana Se puede hacer un gazpacho que tenga algo más que tomates. Este gazpacho con manzana tiene un sabor algo más dulce.
Sopa de apio Se usan tanto las ramas como las hojas para hacer la sopa. La sopa se espesa con almendra molida.
Apio y raíz de apio El tallo del apio se utiliza como verdura. Las hojas se usan en sopas y ensaladas.. La semilla de apio es una especia.
Tinga poblana de pollo Cuando se sirve la tinga poblana acompañada de tortillas de maíz y cerveza mexicana, se convierte en una comida aún más satisfactoria.
Nopales en ensalada El nopal mexicano es la chumbera española. Se cosechan las hojas jóvenes, que se utilizan como verdura, y sus frutos, los higos chumbos.
