Sin lácteos

Una salsa de pimientos rojos asados, nueces tostadas, ajo, aceite de oliva y melaza de granada.

El tofu coge el sabor de los ingredientes con los que se cocina. Es una buena fuente de proteína vegetal.

Una ensalada de patata, zanahoria y guisantes ligada con mayonesa. Se toma fría.

Un plato perfecto para los desayunos y meriendas en el otoño.

Las berenjenas son la estrella de este plato. Se hacen en el horno cubiertas generosamente con cebolla salteada y una salsa de tahini.

Se puede servir acompañando a un pescado a la parrilla o como salsa para mojar.

Una ensalada de alcachofas y pimientos rojos cocinados y aliñados con una vinagreta.

Algo para picar saludable y bajo en calorías que es mas que comestible.

Es una especialidad de la cocina francesa, un plato parecido una fritada de pimiento y tomate condimentada con tomillo, laurel y hierbas.

Se puede servir la crema de coco y piña como postre o usarla para rellenar una tarta.

Una opción para que puedan disfrutar de los helados quienes siguen una dieta sin lácteos o una dieta vegetariana.