Familia

Los niños a partir de los cuatro años pueden comer practicamente de todo. Es bueno tener una colección de recetas sencillas para usar a diario en las comidas familiares.

El filete de falda mejora al adobarlo con limón, mostaza y hierbas y usando el adobo hervido como salsa.

Bocaditos de pescado blanco picado rebozados en pan rallado y fritos hasta quedar bien dorados.

Estos suflés miniatura son perfectos para una fiesta de niños, y también una de adultos. Esta versión lleva patata, jamón, queso y maíz.

Los copos de maíz ligeramente molidos pueden convertirse en una capa crujiente sin gluten para suculentos trozos de pollo.

Un plato sabroso, nutritivo, fácil, rápido y barato ¿Qué más se puede pedir? Las sobras frías también son deliciosas.

Una salsa para mojar de anchoas, ajo y aceite de oliva que definitivamente atrae por su sabor.

Una salsa de pimientos rojos asados, nueces tostadas, ajo, aceite de oliva y melaza de granada.

Las chuletas de cordero lechal son un plato de fiesta. No necesitan más que un acompañamiento simple.

Este plato de carne y champiñones se cocina muy deprisa cuando se hace con carne de buena calidad.