Fideuá La fideuá es similar al arroz en paella pero con fideos en lugar de arroz. Permite muchas variaciones.
Caldo de verduras (microondas) El sabor del caldo de verduras heho en el miroondas es mejor si se hace con agua fría que si se añade agua hirviendo a los ingredientes.
Brochetas de panceta con aceitunas Unas brochetas que se pueden prparar en el horno de microondas. Se pueden servir como aperitivo o comida ligera.
Pisto con atún y huevo duro Un plato ideal para una comida sin carne y para toda temporada. Está rico caliente y mejor aún frío.
Brochetas de champiñones Brochetas de setas mojadas con una mezcla mantequilla y aceite de oliva en las que se han pochado chalotas, ajo y perejil.
Brochetas de langostinos Sirve las brochetas de langostinos con una buena ensalada verde y pan para mojar en la salsa.
Barbacoa chipotle Carne cocinada lentamente con chipotles, vinagre de sidra, zumo de lima, ajo, comino, orégano, clavo, cebolla y laurel.
Boloñesa de lentejas rojas Una salsa fácil de preparar y que se puede usar de muchas formas. Sirve como salsa para pasta o para hacer lentejas parmentier.
Pinchos morunos Estos pinchos de cordero se adoban con vinagre, aceite, hierbas y especias mediterráneas.
Pinchos de pescado Quedan mejor con un pescado de carne firme, como el rape, que no se deshará al cocinarse.
