Nueva Inglaterra Los productos lácteos, pescado y marisco son grandes protagonistas en la cocina de Nueva Inglaterra.
Salsa de aguacate y nata agria Una salsa simple y refrescante que puede servir como acompañamiento para muchos platos de la cocina mexicana.
Ensalada de alubias blancas y pollo al estilo de Nueva Inglaterra Una ensalada con alubias blancas, pollo cocido, apio, maíz tierno y un aliño de yogur y mayonesa típico de Nueva Inglaterra.
Chipa guazú Una receta paraguaya que que se hace con maíz tierno, queso fresco, leche y huevos. Se sirve como acompañamiento a otros platos.
Dulce jamoncillo Este dulce mexicano es rico, cremoso y fácil de hacer, aunque prepararlo lleva varias horas.
Gambas y habas con crema al estilo de Long Island Un plato que se hace con habas secas, remojadas y hervidas, y con gambas cocidas y peladas. Pueden utilizarse habas enlatadas.
Barbacoa de cerdo estilo Carolina occidental Barbacoa al estilo del oeste de Carolina del Norte, en los Estados Unidos.
Alubias al horno (baked beans) Puede prepararse una cantidad de judías al horno que dé para más de una comida. Se pueden congelar las sobras.
Aliño al estilo del rancho (ranch dressing) Cuando se ha probado, ciertamente se echa de menos este aliño hecho con suero de leche. No es extraño que sea tan popular.
Relleno Amish para aves El caldo casero preparado con los menudillos y despojos del ave es esencial. Los menudillos se pican y se incluyen con el relleno.
Ponche de fruta para fiestas infantiles Un ponche de fruta es simplemente una mezcla de zumos de fruta. Hay tantas formas diferentes de hacer esta bebida como frutas en el mercado.
