Zumo de fresas con leche desnatada Una bebida saludable, natural y ligera que contiene mucho menos azúcar que un batido de fresas ordinario.
Fresas Romanoff Fresas maceradas en vino o licor servidas con nata montada. El licor les da el punto necesario para convertirlas en un postre sofisticado.
Setas a la crema Una forma simple y deliciosa para cocinar muchos tipos de setas. Se pueden servir como primer plato o como guarnición.
Paté de pavo Pavo cocido condimentado con especias y vino de Oporto. Se sirve, con pan tostado, como aperitivo, primer plato o como cena ligera.
Sopa de endibias a la crema y cerveza de trigo Esta sabrosa y reparadora sopa está hecha con endibias belgas, patata, nata líquida y cerveza de trigo y viene directamente de Bruselas.
Puerros a la griega Puerros hervidos servidos con una salsa de zumo de limón, apio y hierbas. Se añade huevo duro picado para darle más cuerpo.
Pan perdido (pain perdu) El pan perdido de Nueva Orleans es similar a las tostadas francesas y a las torrijas.
Pollo a la parrilla El pollo a la parrilla no necesita más que una salsa, unas patatas fritas y una ensalada para convertirse en una magnífica comida.
Pollo a la parrilla con mantequilla a las hierbas La mantequilla a las hierbas restalta maravillosamente el sabor del pollo.
Brochetas de rape, salmón y langostinos Tiernos trozos de salmón y rape marinados en zumo de limón y mostaza, asados a la parrilla con gambas y acompañados con salsa fresca.
