Fruta
Platos con fruta como ingrediente.
Sangría blanca
Una versión más ligera y refrescante de la tradicional sangría española, elaborada con solamente con vino blanco, sin vino tinto. Su sabor es afrutado, suave y versátil, y admite muchas variaciones según el gusto y los ingredientes disponibles.
Helado de pandán
Un postre cremoso y refrescante, perfecto para endulzar el día con notas tropicales.
Gazpacho de melón
Gazpacho de melón fácil y refrescante, listo en solo 10 minutos. Una receta saludable, vegana y sin gluten, perfecta para los días calurosos del verano.
Fruto del pan asado
Es más rápido asar el fruto del pan troceado, y el resultado es son trozos de fruto del pan con una superficie más crujiente. Además, pueden hacers salado o dulce.
Fruto del pan asado (receta básica)
El fruto del pan asado es un plato sencillo y nutritivo, muy apreciado en las cocinas del Caribe y del Pacífico. Su textura naturalmente harinosa y su sabor suave, se transforman maravillosamente con el asado, queda crujiente por fuera, tierno y esponjoso por dentro.
Queda bien como guarnición o como un sustancioso plato principal vegetariano.
Arroz con joyas (javaher polow)
Un plato tradicional de la cocina iraní que se caracteriza por su apariencia vibrante, que recuerda a una mezcla de joyas preciosas. Se sirve a menudo en ocasiones especiales y es muy apreciado por su combinación de sabores dulces y salados, así como por sus aromas exóticos.
Batido de piña y espinacas con jengibre
Un batido de piña y espinacas con jengibre fresco es la mezcla perfecta de frescura, dulzura y una pizca de calor.
Batido de plátano y arándanos
El batido de plátano y arándanos combina fruta fresca, leche y yogur con un toque de dulzura. Todos son ingredientes accesibles y sencillos, pero juntos crean una experiencia de sabor inigualable.
Batido de kiwi y plátano
Un batido de kiwi es una bebida refrescante y nutritiva, que además es sencilla de hacer y perfecta para cualquier momento.
Aunque el kiwi no es un ingrediente que típicamente se encuentra en batidos, su sabor único y su vibrante color verde hacen que valga la pena probarlo.
Ensalada de caracol de mar (ensalada de caracola)
El caracol marino fresco se corta en daditos y se mezcla con verduras picadas; luego se deja marinar en una mezcla de zumo de limón y naranja, que lo cocina de forma similar al ceviche. El resultado es un plato refrescante y sabroso.
Glaseado de cítricos
Un glaseado cítrico ácido, dulce y picante que combina zumo de naranja, zumo de lima y la dulzura del azúcar para crear un sabor vibrante.
Fritos de plátano rebozado (Bahamas)
Los plátanos maduros pueden transformarse en un postre crujiente y dorado bañando rodajas o lonchas de plátano en una masa dulce y friéndolas a la perfección.