Fruta

Un postre refrescante sin azúcar añadido, con la dulzura natural de la fruta.

La compota es un postre dulce hecho de fruta cocia con agua y azúcar. La más popular es la compota de manzana.

Un cóctel de fruta con aguacate, coco y fruta de jaca servido sobre hielo picado y leche condensada. Es teler se come y se bebe.

Esta compota de frutos del bosque, o bayas rojas, es un delicioso postre danés. Suele servirse con nata.

El sabor y la calidad de la mermelada de naranja casera hace que valga la pena el esfuerzo que hay que hacer al prepararla.

Una sopa campesina muy sencilla. Debe hacerse lentamente para que quede bien.

Una ensalada de bacalao salado y naranja que viene muy bien para los días sin carne.

El matoke es un guiso de plátanos verdes cocinados con guindilla y especias hasta que tengan la consistencia de un puré espeso.

Esta es una receta muy simple que le va muy bien al ruibarbo.