Fideuá La fideuá es similar al arroz en paella pero con fideos en lugar de arroz. Permite muchas variaciones.
Pisto con atún y huevo duro Un plato ideal para una comida sin carne y para toda temporada. Está rico caliente y mejor aún frío.
Brochetas de langostinos Sirve las brochetas de langostinos con una buena ensalada verde y pan para mojar en la salsa.
Pinchos de pescado Quedan mejor con un pescado de carne firme, como el rape, que no se deshará al cocinarse.
Relleno de gambas y palmito Un relleno para empanadas brasileñas con colas de gamba y palmito en una crema de huevo y leche de coco.
Mejillones con tomate Mejillones frescos cocidos con una salsa de tomate que toma el sabor de los mejillones. Servirlos con rebanadas gruesas de pan.
