Calamares en su tinta Calamares guisados con un sofrito de cebolla y tomate en vino blanco y su propia tinta, una receta clásica.
Calamares rellenos Una apetitosa receta básica para hacer calamares rellenos y varias ideas para rellenarlos.
Buñuelos de pescado Los buñuelos de pescado son muy ricos, especialmente si se sirven con una salsa de sabor intenso.
Gambas y verduras salteadas al estilo chino Un plato ligero que se puede preparar con las verduras que se tengan a mano. Se sirve acompañado de fideos chinos o arroz.
Pescado al horno con tocino ahumado Una receta nada ligera pero muy casera y reconfortante, de las que se recuerdan toda la vida.
Pescado a la cazuela Rodajas de pescado cocidas en el horno con una sabrosa salsa con cebolla, ajo y vino blanco.
Cazuela de bonito con pisto y ravioli Todo se cocina en la misma cazuela y se srive como plato único con pasta, pescado, verduras y hortalizas.
Pescado en escabeche suave con zanahorias Este plato se toma frío al día siguiente de cocinarlo. Se puede hacer con varios tipos de pescado.
Bacalao al pil-pil Bacalao desalado cocinado con ajo y aceite de oliva. La salsa se liga por la gelatina que contiene la piel del pescado.
