Postres
Maravillas
Las maravillas son dulces sencillos de masa frita. Pueden cortarse en forma de tiras, de lazos o de rosquillas.
Torrijas de leche
Rebanadas de pan empapadas en leche, rebozadas en huevo, fritas en aceite de oliva y aromatizadas con ralladura de limón, azúcar, canela o almíbar.
Torrijas de vino
Las torrijas hechas con vino son otra cosa. Son deliciosas, quedan crujientes por fuera y cremosas por dentro.
Requesón casero
El requesón casero es un postre nutritivo y permite aprovechar la leche que se corta.
Queso frito con miel
El queso frito con miel es un postre delicioso y diferente, pero muy fácil de hacer.
Dulce pero con poco azúcar
Reducir el azúcar en la dieta no significa renunciar a todo lo dulce.
Quesada pasiega
La quesada pasiega es un cremoso budín de queso fresco. Se hace con mantequilla, azúcar, leche, harina, huevos y requesón; aromatizados con con canela y ralladura de limón.
Intxaursalsa
Una delicada crema de nueces que se puede tomar fría, templada o caliente.
Crema helada de mango y leche de coco
Un postre refrescante sin azúcar añadido, con la dulzura natural de la fruta.
Castañas en almíbar
Las castañas en almíbar a la vainilla son un postre dulce para la temporada invernal, solas o con otras frutas. Se pueden envasar y convertirlas en un delicioso regalo comestible.
Casadielles
Una especie de empanadillas dulces de forma alargada rellenas de nueces, azúcar y anís.