Dieta vegetariana

Dieta vegetariana estricta.

El potaje blanco es uno de esos platos sencillos y sustanciosos que reconfortan en días fríos.

La ensalada combina ocra salteada con un animado aderezo de lima y ajo, y con tomates secos para darle un sabor aún más intenso.

Hacer mayonesa vegana es fácil y rápido con solo unos pocos ingredientes como leche de soja o aquafaba, aceite vegetal y zumo de limón o vinagre.

Una mayonesa vegana hecha con salsa de soja, aceite vegetal y zumo de limón, o vinagre.

Una receta perfecta para aprovechar la frescura y variedad de las verduras de temporada.

Una receta que destaca por su facilidad. La avena y la leche se mezclan por la noche y están lista para comer al despertar.

Un plato que combina la textura suave de los garbanzos con la riqueza y el sabor terroso de los níscalos.

Se trata de pequeñas bolas fritas elaboradas a base de garbanzos, condimentadas con una mezcla de especias muy aromáticas.

Una brocheta de carne condimentada con la mezcla de especias suya y asada a la parrilla.

El aliño de tahini es un aderezo cremoso y con un ligero sabor a nuez. Es extremadamente versátil.