Salsa de cebolla Una cebollada tradicional transformada en un puré cremoso que es el acompañamiento ideal para platos de pescado blanco o pollo.
Ugali Un plato simple pero sustancioso hecho principalmente de harina de maíz blanco y agua que tradicionalmente se sirve como acompañamiento.
Biltong El biltong es un tipo de carne con un método de curado que le otorga un sabor y textura únicos.
Frijoles charros Un guiso espeso y sabroso de frijoles pintos cocidos lentamente con tocino, chorizo, y una mezcla picante de tomates, cebollas y chiles.
Falafel Se trata de pequeñas bolas fritas elaboradas a base de garbanzos, condimentadas con una mezcla de especias muy aromáticas.
Aliño de tahini El aliño de tahini es un aderezo cremoso y con un ligero sabor a nuez. Es extremadamente versátil.
Arroz con queso, tomate y espinacas Una preparación de arroz cremoso al estilo italiano, combinado con el sabor dulce del tomate y el toque de color de las espinacas tiernas.
Base de coliflor Prepara una base de coliflor para pizza o tartas saladas mezclando coliflor cocida con huevo y queso rallado.
Mayonesa vegana (con aquafaba) Una alternativa saludable a la mayonesa tradicional que no lleva huevo.
