Ensaladilla de patata y remolacha Una ensalada de patata y remolacha con un aliño de nata agria, vinagre y mostaza. Es un plato muy adecuado para una mesa abierta.
Poutine La poutine son patatas fritas cubiertas con queso en grano y salsa oscura que pueden servirse como refrigerio abundante o acompañamiento.
Berenjenas al horno con tahini Las berenjenas son la estrella de este plato. Se hacen en el horno cubiertas generosamente con cebolla salteada y una salsa de tahini.
Rollo de pollo y jamón Este rollo de jamón y pollo se sirve caliente, con una salsa, o frío. Puede ser un plato digestible o un fiambre casero.
Chuletas al horno Una nueva forma de hacer chuletas. Las chuletas al horno quedan muy sabrosas al añadir hierbas y vino.
Paté campero (microondas) El paté campero se peude servir como aperitivo, primer plato o merienda. Tiene la ventaja de que se puede preparar por adelantado.
Paté de higaditos de pollo Este paté de hígado de pollo no es exactamente la receta clásica, pero es sabroso, fácil de hacer y es perfecto para compartir con amigos.
Salsa de pimiento asado Se puede servir acompañando a un pescado a la parrilla o como salsa para mojar.
Salsa de brócoli y anchoas La salsa de brócoli y anchoas queda muy bien con pasta y patatas asadas con su piel.
Cebollitas en vinagre Se sirven como aperitvo en muchos sitios, y como acompañamiento para el pescado frito en algún otro.
